Matcha sæt med 6 dele – skål, bambuspisker, piskeholder, si og to bambusskeer, i gaveæske

Udstyret til at lave matcha derhjemme: skål, bambuspisker, si og en ske til at afmåle pulveret. Dette sæt har seks dele: matchaskål og piskeholder i keramik, bambuspisker (chasen) i et beskyttende rør, si, en tynd bambusske (chashaku) og en bredere ske i bambus, samlet i en gaveæske. Matchapulver medfølger ikke.

Si pulveret ned i skålen, hæld lidt varmt vand over, ikke kogende, gerne omkring 70–80 °C, og pisk hurtigt i zigzag frem og tilbage, til det skummer. Drik det med det samme, direkte fra skålen, eller hæld det over varm eller kold mælk til en matcha latte.

Til en kop eller skål matcha bruger du 1–2 teskeer pulver, sigtet ned i skålen, så der ikke kommer klumper; den tynde bambusske (chashaku) i sættet er til at afmåle det. Skålen er ca. 11,3 cm bred og 6,4 cm høj, men dens rumfang er ikke oplyst af leverandøren.

Et piskeris i bambus, på japansk chasen, med mange tynde tråde, der pisker matchapulver og vand op til skum uden mixer. Piskeriset i dette sæt er ca. 6,5 × 11 cm og kommer i et plastrør, der holder formen.

Læg den i blød før første brug; leverandøren anbefaler kogende vand et stykke tid, så trådene åbner sig. Skyl den i varmt vand efter hver brug, og lad den tørre på piskeholderen, så den holder formen. Undgå opvaskemiddel og opvaskemaskine.

Nej, sættet er kun udstyret. Matchapulver køber du for sig, fx i tebutikker og supermarkeder.

Ja, det kommer i en gaveæske med skumpolstring, og flere købere skriver, at det kom godt pakket og uden skader. Matchapulver medfølger ikke, så læg gerne en lille pose ved.

Hos Danvella, på denne side: matcha sæt med seks dele i blå eller sort til 499 kr. Vi sender din ordre inden for 1–3 hverdage med sporingsnummer på e-mail, og leveringen tager normalt 5–9 hverdage. Fragt 29 kr, gratis over 400 kr, og du har 30 dages returret.