Køkkenredskaber i træ: træsort, sæt med 5 eller 10 dele og pleje

Marielle OsnesDanvella · opdateret 4 oktober 2026 · 5 min. læsetid

Danvella sælger køkkenredskaberne i træ, som bruges som eksempel i denne guide. Priser og oplysninger er tjekket 29 september 2026; vores egen pris er opdateret 4 oktober 2026.

Vores valg

Køkkenredskaber i teak

fra 519 kr

Sæt med 5 eller 10 dele, længder 24–34 cm, hul til ophæng.

★ 4,8 af 5 (76 anmeldelser hos leverandøren) · 30 dages returret

Se køkkenredskaberne

1.Hvilken træsort er bedst til køkkenredskaber?

Det vigtigste ved træ i køkkenet er, hvor tæt det er. Et tæt træ suger mindre vand, holder bedre på formen og får sjældnere revner. Derfor bruges hårde, tætte træsorter som teak, oliven og akacie ofte til grydeskeer og stegespartler, mens bøg er det klassiske, billige valg.

Teak har naturlige olier i træet, som gør det mere modstandsdygtigt over for fugt. Det er en af grundene til, at teak også bruges til både og havemøbler, og til at det som regel koster mere end bøg. Akacie ligner teak en del og er ofte billigere. Forskellen mærker du mest efter nogle år: det tætte træ holder formen, det bløde træ bliver ru og mat hurtigere.

Generelle kendetegn. Kvaliteten afhænger også af, hvordan træet er tørret og slebet.

2.Træ, silikone eller metal: hvad ridser ikke panden?

Pander med belægning tåler ikke metal. Et piskeris eller en stegespartel i stål kan lave ridser, der med tiden får maden til at hænge fast. Redskaber i træ, silikone eller nylon er blødere end belægningen og kan bruges uden bekymring.

Træ har to fordele frem for plast: håndtaget bliver ikke varmt, og det bliver ikke blødt eller klistret, hvis det hviler mod kanten af en varm pande. Til gengæld skal træ vaskes i hånden. Vil du kunne komme alt i opvaskemaskinen, er silikone nemmere. Den sammenligning har vi skrevet om i guiden til køkkenredskaber i silikone.

Generelle forskelle mellem materialerne.

3.Et sæt med 5 eller 10 dele: hvad bruger du faktisk?

De fleste laver det meste af hverdagsmaden med tre redskaber: en grydeske til gryder og sovs, en stegespartel til panden og en hulske, når noget skal op af vandet. En grydeske er en dyb ske med langt skaft, og en god grydeske ligger godt i hånden og er lang nok til, at du ikke brænder fingrene over en høj gryde.

Et sæt med 5 dele dækker hverdagen. Laver du meget pasta, bager eller vender mad på grillpanden, giver et større sæt mening, fordi der følger piskeris, pastaske og en klemme med. Men køb ikke flere dele, end der er plads til i skuffen eller krukken; redskaber, der ligger bagerst, bliver ikke brugt.

• 5 dele: ske, grydeske, hulske og to stegespartler
• 10 dele: også piskeris, pastaske, suppeske, serveringsske og træklemme
• Længder fra 24 til 34 cm efter målskitsen
• Hul i håndtaget til ophæng

4.Sådan vasker og olierer du redskaber i træ

Træ og opvaskemaskine passer dårligt sammen. Den lange tid i varmt vand og de stærke midler tørrer træet ud, og så bliver overfladen ru og kan revne. Vask derfor redskaberne i lunkent vand med lidt opvaskemiddel, lad dem ikke ligge i vasken, og tør dem af med det samme.

Når træet ser tørt og mat ud, er det tid til olie. Lidt neutral madolie eller træolie på en klud er nok; lad det trække, og tør overskuddet af. Kan teak slibes? Ja, bliver et redskab ru, kan du slibe det let med fint sandpapir og derefter give det olie. Det gælder de fleste træsorter.

Får et redskab en dyb revne, en mørk plet, der ikke kan vaskes væk, eller en sur lugt, er det tid til at skifte det ud. Revner kan samle madrester, som er svære at få rene.

5.Almindelige fejl, der forkorter levetiden

• Opvaskemaskinen: den mest almindelige grund til, at træ revner.
• I blød i vasken: træet suger vand og svulmer op, og så revner det, når det tørrer.
• Til at stå i gryden: en ske, der står i en kogende gryde i en time, udtørres hurtigt.
• Aldrig olie: tørt træ bliver ru og tager lettere farve og lugt.
• Til at tørre i skuffen: lad redskaberne lufttørre, før de lægges væk.

Behandler du redskaberne sådan, holder et sæt i tæt træ typisk i mange år. Vi har ikke selv testet, hvor længe vores sæt holder ved daglig brug, så vi lover ikke et bestemt antal år.

6.Hvad skal du kigge efter i et sæt køkkenredskaber i træ?

• Træsort: et tæt træ som teak, oliven eller akacie holder bedre end blødt træ.
• Længde: mindst 30 cm til gryder, så fingrene holdes væk fra varmen.
• Dele: vælg efter det, du faktisk laver, ikke efter antallet.
• Overflade: glat slebet træ uden splinter eller revner.
• Ophæng: et hul i håndtaget giver plads i skuffen.
• Oplysninger: står materiale, mål og vask på produktsiden?

Køkkenredskaberne i træ fra Danvella er lavet af teak ifølge forhandleren og findes med 5 dele (ske, grydeske, hulske og to stegespartler) eller 10 dele med blandt andet piskeris, pastaske og træklemme. Længderne er fra 24 til 34 cm, sættet med 10 dele vejer omkring 350 g, og alle redskaber har hul til ophæng. De skal vaskes i hånden; tykkelse og olietype er ikke oplyst.

Køkkenredskaber i teak

Sæt med 5 eller 10 dele, længder 24–34 cm, hul til ophæng.

fra 519 kr

Se køkkenredskaberne

Ofte stillede spørgsmål om køkkenredskaber i træ

Denne guide er skrevet af Danvella. Vi sælger køkkenredskaberne i træ og har brugt produktet som eksempel; kriterierne gælder, uanset hvor du køber.